法式羊排腌制配方?
以下是一份法式羊排腌制的配方： 材料： - 4塊羊排 - 4瓣大蒜，剁碎 - 2湯匙新鮮迷迭香，切碎 - 2湯匙新鮮百里香，切碎 - 2湯匙橄欖油 - 1湯匙檸檬汁 - 鹽和黑胡椒粉，適量 指導(dǎo)步驟： 1. 將大蒜、迷迭香、百里香、橄欖油和檸檬汁放入一個(gè)碗中混合，制成腌料。 2. 將羊排放入一個(gè)大平底鍋或淺盤中，用腌料均勻地涂抹在羊排上。確保每塊羊排都被腌料包裹。 3. 用保鮮膜將羊排密封，放入冰箱中腌制至少2小時(shí)，最好是過(guò)夜，讓羊排充分吸收腌料的味道。 4. 取出腌制好的羊排，將其從冰箱中取出，室溫回溫約30分鐘。 5. 在燒熱的烤箱中，預(yù)熱至200°C。 6. 在中等高溫下，將羊排放在烤盤上，用鹽和黑胡椒粉輕輕撒在羊排上。 7. 將羊排放入預(yù)熱好的烤箱中，烤約10-12分鐘，或者根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整烤制時(shí)間，至羊排表面呈現(xiàn)金黃色和適度的嫩度。 8. 取出羊排，稍微休息幾分鐘，然后即可享用。 這是一份經(jīng)典的法式羊排腌制配方，希望你會(huì)喜歡！
原切法式羊排的家常做法?
1、用料：羔羊法式小切300g、橄欖油適量、洋蔥適量、鹽3g、黑胡椒碎3g。 2、羊排洗凈用廚房紙巾吸干表面水分。 3、容器中放入洋蔥、鹽、黑胡椒碎、橄欖油均勻涂抹羊排。 4、蓋上保鮮膜腌制1小時(shí)。 5、取平底鍋，倒一點(diǎn)點(diǎn)橄欖油，因?yàn)檠蚺庞椭容^厚，所以不要放太多油。
用料 主料：羊排（法式戰(zhàn)斧）； 輔料：大蒜，黃油； 調(diào)料A：鹽，孜然（我這里用的是整粒的）； 調(diào)料B：黑胡椒粉（現(xiàn)磨的最好）。 做法步驟 1、步驟1：牛小羊排沖洗干凈，然后用廚房紙擦干備用；大蒜切片，將煎鍋中火預(yù)熱，下黃油炒化后倒入蒜片翻炒。 2、步驟2：蒜片飄出香味之后，將羊排放入鍋中；換小火，煎1分鐘；保持小火，蓋上鍋蓋，煎3分鐘。 3、步驟3：保持小火，打開(kāi)鍋蓋，將羊排翻面，并且撒上鹽和孜然，然后蓋上鍋蓋煎制3分鐘；。 4、步驟4：保持小火，打開(kāi)鍋蓋，將因?yàn)槿庾兊貌黄蕉x鍋底稍遠(yuǎn)位置的肉摁著再補(bǔ)煎半分鐘到一分鐘。 5、步驟5：關(guān)火，出鍋；根據(jù)自己的口味撒上黑胡椒粉。
原料：法式羊排、洋蔥、黃油、蠔油、鹽、糖。 做法步驟： 第1步、羊排洗干凈。 第2步、放入洋蔥，鹽，蠔油，油，砂糖。 第3步、攪拌均勻，封上保鮮膜，冷藏過(guò)夜。 第4步、平底鍋黃油融化后，放入羊排和洋蔥，中火慢煎。 第5步、反面。
法式羊排的做法是什么?
食材清單 主料：羔羊單骨法排 2只、 西葫蘆 1段 、 土豆 1/2個(gè) 、 紅彩椒 1/2個(gè) 、 調(diào)料：牛排調(diào)料 1袋 、 面包屑 1碗 、 鹽 適量 、 冷水 35克 、 迷迭香 1根 、 大蒜 1頭 、 百里香 5根 烹飪步驟 步驟1準(zhǔn)備好上述所需材料 步驟2將牛排調(diào)料加入35克清水調(diào)勻 步驟3將牛排調(diào)料汁澆在羊排上 步驟4腌制2小時(shí)以上 步驟5平底不粘鍋倒入橄欖油燒溫?zé)?步驟6放入腌好的羊排煎2分鐘 步驟7另一面也煎2分鐘 步驟8將大蒜壓成蒜泥，加入百里香葉、迷迭香碎、鹽和黃油拌勻。 步驟9加入面包屑攪拌均勻 步驟10將蒜泥混合物澆在羊排上，表面無(wú)需涂抹。 步驟11放入烤箱，180度，30分鐘。 步驟12烤羊排時(shí)，可將配菜炒熟裝盤，澆汁可將腌制的羊排調(diào)料汁j燒熱，淋在上面即可。
法式小切羊排怎么燉湯?
材料 法式羊排1000克，胡蘿卜1000克，蔥姜蒜，干紅辣椒，小茴香 做法 1、胡蘿卜切滾刀塊備用； 2、羊排切小塊，涼水下鍋，大火煮開(kāi)，去血水和雜質(zhì)； 3、撈出羊排用熱水沖洗干凈羊排表面的浮沫，瀝干水分備用； 4、起油鍋，油熱后，爆香蔥姜蒜紅椒和小茴香； 5、下入羊排大火翻炒至出香味； 6、烹入料酒、生抽喝一點(diǎn)點(diǎn)糖，然后添加熱水大火煮開(kāi)； 7、轉(zhuǎn)中火燉煮40分鐘； 8、添加胡蘿卜，調(diào)入鹽和糖，繼續(xù)中火燉； 9、至羊肉軟爛，湯汁收濃，調(diào)入味精，撒上香菜，出鍋即可。
步驟 1 羊排斬小塊，水中浸泡2小時(shí)，期間要換水 步驟 2 沸水下羊排，再次沸騰時(shí)撈出羊排（另一鍋同時(shí)燒水）放入新開(kāi)的清水中，加蔥姜燉熟約一小時(shí) 步驟 3
香煎羊排?
材料 羊排，椒鹽粉，香草，孜然粉，燒烤汁，生菜 做法 1、羊排洗凈，抹干撒椒鹽粉腌一會(huì)，下鍋放油煎至兩面金黃； 2、再撒上椒鹽粉和孜然粉，擦上少許燒烤汁煎煎就可撒上香草，起鍋放入生菜墊底的碟內(nèi)即
2塊剔好的羊排,用少許鹽,胡椒粉,油淹制一會(huì) 。 2.鍋中放入少量油,把羊排放上去煎,火不要太大,中火就可以,兩面煎上色,如果家中油烤箱煎上色放進(jìn)去烤一會(huì),味道會(huì)更香,沒(méi)有的話就慢慢的煎 。 3.淋上紅酒汁就可以了, 一道著名的法式羊排,在家中就可以作了,多吃羊肉對(duì)身體好。
材料： 羊小排3片350公克，姜末20公克，蒜末20公克，沙拉油2大匙，玉米段1段，檸檬片2片，辣豆瓣1大匙，胡椒1/2小匙，米酒1大匙，糖1小匙，香油1大匙 做法： 1.羊小排以肉鎚略微拍松后，和姜末、蒜末及所有調(diào)味料一起腌30分鐘至入味，取出備用。 2.玉米段放入滾水中煮至熟即撈起瀝干水份備用。 3.平底鍋以大火燒熱，加入沙拉油，放入作法1的羊小排以大火煎至兩面呈金黃色，改中小火煎至個(gè)人喜好的熟度，起鍋排盤。 4.于作法3的盤中放入作法2的玉米片、檸檬片，食用前將檸檬片擠汁滴在羊小排上即可。
首先將羊排清洗干凈，然后稍微的在每根骨頭的中間切一下，這樣能夠更加松軟一點(diǎn)。 然后開(kāi)始水煮，加上一些姜片和一些料酒，水煮大概在一個(gè)小時(shí)左右，或者是在50分鐘左右就可以直接出鍋，然后開(kāi)始油煎，加上其他的一些調(diào)味料就可以制作出來(lái)
水煮法式羊排的正宗做法?
法式小羊排怎么做?
1、用料：羔羊法式小切300g、橄欖油適量、洋蔥適量、鹽3g、黑胡椒碎3g。 2、羊排洗凈用廚房紙巾吸干表面水分。 3、容器中放入洋蔥、鹽、黑胡椒碎、橄欖油均勻涂抹羊排。 4、蓋上保鮮膜腌制1小時(shí)。 5、取平底鍋，倒一點(diǎn)點(diǎn)橄欖油，因?yàn)檠蚺庞椭容^厚，所以不要放太多油。 6、煎至兩面金黃即可。每一面小火大概煎2分鐘，這樣的羊排是6分熟，如果無(wú)法接受可以用錫紙包起來(lái)，放入烤箱下層190度15分鐘，烤制全熟
食材用料 小羊排四根，鹽半勺，花生油5克，孜然粉20克，黑胡椒醬10克 做法步驟： 1，羊排用廚房紙吸干水分 2，每根每面撒入鹽 3，滴入花生油 4，撒入孜然粉
山姆法式羊排烤箱做法?
如下：明確烤箱制作山姆法式羊排是非常簡(jiǎn)單的相比于其他做法，不需要復(fù)雜的工具和烹飪技巧，只需要準(zhǔn)備好食材和一臺(tái)烤箱即可。 詳細(xì)的做法如下，首先將羊排腌制20分鐘，可以在羊排上均勻涂抹油、鹽和黑胡椒粉，這樣使羊排更加入味。 然后將烤箱預(yù)熱至220度，將羊排放入預(yù)熱好的烤箱中，烤制12-15分鐘，期間可以將烤盤翻轉(zhuǎn)一次，以確保羊排兩面均勻受熱烤熟。 最后取出羊排，讓它稍微放置1-2分鐘，端上盤子即可食用。 值得注意的是，烤制時(shí)間可以根據(jù)羊排的大小和烤箱的性能進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。
下面提供簡(jiǎn)單易學(xué)。 首先準(zhǔn)備新鮮的羊排，將羊排刷上一層橄欖油，腌制10分鐘，再加入鹽、胡椒粉、迷迭香和大蒜粉混合，腌制1小時(shí)。 然后將烤箱預(yù)熱至180℃，放入羊排，用烤箱烤制15-20分鐘，再將羊排取出，將其翻轉(zhuǎn)，并在其表面涂上蜜汁。 最后再次放入烤箱，并烤制10分鐘至金黃色即可。 除了上述做法外，還可以根據(jù)個(gè)人口味在腌制時(shí)加入其他調(diào)料，如檸檬汁、玫瑰醬等。 同時(shí)，在烤制過(guò)程中也可以加入蔬菜等食材，提高整道菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 總之，簡(jiǎn)單易學(xué)，風(fēng)味佳，適合在家自制。
烤箱做法很簡(jiǎn)單。 首先，將羊排洗凈并瀝干。 然后用橄欖油涂抹于羊排上，并用鹽、黑胡椒和百里香等調(diào)味品均勻撒在羊排上。 其次，將烤箱預(yù)熱到350°F。 接著將羊排放入烤盤中，用鋁箔將烤盤蓋好放入烤箱中烤制20至30分鐘。 最后，將烤盤從烤箱中取出，去掉鋁箔，用清水刷去羊排上的余渣，也可以將羊排再次加熱幾分鐘，讓其變得更加香脆。 所以，制作山姆法式羊排的烤箱做法非常簡(jiǎn)單，只需要借助調(diào)味品和烤箱即可。 如果您喜歡，還可以嘗試加入其他調(diào)料或配菜以制作更加豐富的美食。
為：將羊排用鹽、黑胡椒和迷迭香調(diào)味，并用橄欖油涂抹，放入預(yù)熱至180度的烤箱中，烤20分鐘。 待羊排熟透后，取出晾涼，即可享用美味可口的山姆法式羊排。 用鹽、黑胡椒和迷迭香調(diào)味可以為羊排帶來(lái)濃郁的口感和香氣；涂抹橄欖油可以令羊排更加鮮嫩多汁；烤箱高溫烤制能夠讓羊排均勻受熱，烤制時(shí)間適中，使得羊排不僅烤熟而且仍然保持著鮮美的口感。 在制作山姆法式羊排之前，建議將羊排提前取出冷藏，待羊排回到室溫后再進(jìn)行烤制，能夠令羊排更加的入味。 同時(shí)，也可以根據(jù)個(gè)人口味加入其他調(diào)料，比如蒜末、小茴香等，以增加口感的層次感。
如下：明確非常簡(jiǎn)單在這道菜品的制作過(guò)程中，我們只需要簡(jiǎn)單的準(zhǔn)備一些食材和工具，而且也不需要太多烹飪經(jīng)驗(yàn)，非常適合初學(xué)者嘗試。 具體做法如下，首先將羊排用鹽巴、黑胡椒和迷迭香進(jìn)行調(diào)味。 然后把羊排放入預(yù)熱至200度的烤箱中，烤大約十五分鐘左右，直到煮熟和金黃色為止。 最后烤好的法式羊排配上自己喜歡的蔬菜和醬汁即可食用。
做法如下： 材料： - 羊排 4 塊 - 鹽、黑胡椒粉 適量 - 干羅勒葉（可選） 適量 - 橄欖油 適量
您好，親，山姆法式羊排是一道經(jīng)典的法國(guó)菜，簡(jiǎn)單易做。下面是烤箱做法的具體步驟： 所需材料： - 新西蘭或澳洲羊排（法式割骨）6塊 - 蒜末2茶匙 - 干迷迭香1茶匙 - 橄欖油2湯匙 - 鹽 - 胡椒 制作步驟： 1.將羊排從冰箱中取出，在室溫下放置20-30分鐘，讓其回升溫度。 2.烤箱預(yù)熱至220攝氏度。 3.在羊排上均勻地撒上鹽和胡椒。如果您喜歡口感更佳的羊排，可以選擇提前腌制約1個(gè)小時(shí)。 4.在一個(gè)小盆里攪拌干迷迭香、蒜末和橄欖油，使之混合均勻。 5.將羊排放在烤盤上，用油膏將羊排從兩面均勻地刷上。 6.將羊排放入烤箱，烤約10-12分鐘，或者看到外表金黃色，內(nèi)部熟透即可?？镜臅r(shí)間會(huì)因羊排厚度和個(gè)人喜好而有所不同，可以通過(guò)溫度計(jì)測(cè)量羊排是否已經(jīng)熟透。內(nèi)溫55°C為半生熟，內(nèi)溫60°C為入門熟，內(nèi)溫65°C為完全熟。 7.取出羊排，注意讓其靜置一會(huì)兒，以便內(nèi)部汁液平衡分散，這樣口感會(huì)更加鮮美細(xì)嫩。 8.山姆法式羊排烤箱版制作完成，可以搭配自己喜歡的配菜享用。
可以因?yàn)楹?jiǎn)單易學(xué)，主要是將羊排和調(diào)料放在烤箱里烤制，具體步驟如下：將羊排用食鹽、黑胡椒和迷迭香等調(diào)料腌制，預(yù)熱烤箱至200度，把腌好的羊排放入烤盤中，烤約15-20分鐘即可取出。 如果想要更加香噴噴，還可以在調(diào)料中加入一些紅酒或橄欖油。 如果你想做得更加好吃，可以在烤制羊排的同時(shí)，做一些配菜，如烤土豆或烤蔬菜，這樣可以讓整道菜的味道更加豐富。 同時(shí)，也可以在烤制結(jié)束后，撒上一些新鮮的香草或微酸的檸檬汁，增加羊排的口感和味道。
烤箱烤山姆法式羊排做法需要烤箱制作山姆法式羊排。 山姆法式羊排是一種需要用烤箱制作的美食。 因?yàn)榭鞠淠軌蚓鶆蚣訜?，使得羊排受熱均勻，表皮酥脆，?nèi)里嫩滑，而且不需要添加額外的油脂，健康營(yíng)養(yǎng)。 烤山姆法式羊排前，需要將羊排處理干凈，去除多余的脂肪和筋膜。 然后，可以使用鹽、黑胡椒和其他調(diào)味品腌制一段時(shí)間提高口感。 接著，將羊排放入預(yù)熱好的烤箱中，適時(shí)翻動(dòng)，直到表皮變得金黃色。 最后，取出烤好的山姆法式羊排，放入盤子中即可享用。
如下：明確烤箱做山姆法式羊排很簡(jiǎn)單。 首先，山姆法式羊排的材料簡(jiǎn)單易得，并且也不需要太多的烹飪技巧。 其次，烤箱的溫度和烤制時(shí)間可以根據(jù)個(gè)人口感進(jìn)行自由調(diào)節(jié)。 最后，烤箱的空氣烤或上下火均可，根據(jù)個(gè)人喜好選擇即可。 具體做法如下：將山姆法式羊排撒上適量的鹽和黑胡椒，放在烤盤上。 預(yù)熱好烤箱，將羊排放入烤箱中，用中度火烤制20到30分鐘，直到羊排表面呈金黃色和熟透的顏色即可。 如有需要，可以在烤制之前先用橄欖油或黃油抹勻羊排，增強(qiáng)口感。
法式羊排的做法?
將牛排調(diào)料用35克清水調(diào)勻。 將牛排調(diào)料汁澆在羊排上。 腌制2小時(shí)以上。 平底不粘鍋倒入橄欖油燒溫?zé)帷?放入腌好的羊排，煎兩分鐘。 另一面也煎兩分鐘。搞定
主料1人份 羊排600克 洋蔥250克 番茄罐頭(整個(gè))2個(gè) 蒜2個(gè) 輔料 迷迭香適量 百里香適量 鹽5勺 黑胡椒粉9勺 橄欖油適量 1 將新鮮的羊排稍微洗一洗，擦干水分，撒上黑胡椒和鹽，抹勻，腌制15分鐘。 2 百里香和迷迭香洗凈，控干水分備用 3 平底鍋中放油，放入大蒜，百里香和迷迭香，用小火煎出香味 4 轉(zhuǎn)大火，放入羊排，煎到兩面金黃后取出 5 把煎好的香料放在錫紙上 6 放上煎好的羊排，包緊，送入烤箱180°烤10分鐘 7 洋蔥切條，西紅柿切半，放入還留有煎過(guò)羊排的油的鍋中，這樣會(huì)讓食材更香一些，煎4分鐘后撒一點(diǎn)鹽和黑胡椒粉即可出鍋，配上烤好的羊排，即可食用
法式羊排是一道充滿濃郁法式風(fēng)味的美食，做法也十分簡(jiǎn)單。 首先，需要將羊排用鹽、黑胡椒等調(diào)料腌制一段時(shí)間。然后，將鍋中的牛油加熱至融化，放入蒜末、迷迭香等香料，煮至香味散發(fā)出來(lái)。接著將羊排放入鍋中煎至兩面金黃，約3至5分鐘左右即可。最后，將煎好的羊排放入烤箱中烤熟即可（烤箱溫度可根據(jù)羊排大小自行調(diào)整），取出后淋上一些檸檬汁即可享用。 這道菜品口感鮮嫩多汁、肉質(zhì)鮮美，很受人們的喜愛(ài)。
1/羊排浸泡清水半小時(shí)出血水。 2/制作腌料：用橄欖油、黑胡椒、鹽混合均勻。 3/輕按羊排，2面都要。讓其入味。 4/土豆切片鋪在烤盤底部。 5/洋蔥切片鋪在土豆上。 6/在洋蔥上刷一層腌料，鋪上羊排后再刷一層腌料。 7/羊排上撒上迷迭香。
步驟 1 備好食材，羊排為冷凍的，需提前化凍好 步驟 2 羊排洗凈后放至盤中、倒入適量的土耳其風(fēng)味烤肉料 步驟 3 揉搓按摩后，腌制2小時(shí)以上
